Riesgos en la Industria Alimenticia

MARTOR es el principal fabricante internacional de soluciones de corte seguras e innovadoras. Sus cuchillos de seguridad de metal detectable son especiales para las industrias sensibles, como la alimentaria y la farmacéutica. Con ellos se reducen dos riesgos a la vez: La entrada de partículas extrañas y los accidentes por corte.

1. MENOS PARTÍCULAS EXTRAÑAS

• Los cuchillos de seguridad MDP de MARTOR están compuestos de un plástico de alta calidad metal detectable, recuperable, incluso las piezas más pequeñas. Por sus detectores de metal, y también por sus equipos de rayos X.
• Los mangos de metal son inoxidables y no están barnizados, por lo que son a prueba de astillamiento. Las hojas empleadas también son inoxidables. Los cuchillos se limpian con facilidad.
• El color azul de los cuchillos de seguridad MDP no está presente en la naturaleza, lo que facilita el control visual del proceso de producción.
• Los cuchillos de seguridad MDP de MARTOR cumplen los requisitos del Reglamento marco CE 1935/2004 y UE 10/2011, por lo que son aptos para el contacto directo con alimentos.

VENTAJAS:
Menos productos contaminados.
Menos daños en su maquinaria.
Menos retiradas (o devoluciones) de productos.
Menos costos.

Los cuchillos de seguridad MDP de MARTOR cumplen los requisitos del Reglamento marco CE 1935/2004 y UE 10/2011, por lo que son aptos para el contacto directo con alimentos.

2. MENOS ACCIDENTES POR CORTE

• Los cuchillos de seguridad MDP de MARTOR están equipados con técnicas de seguridad garantizada GS, como la retracción automática de la hoja y la hoja oculta.
• Los mangos de MARTOR son resistentes y tienen forma ergonómica. También pueden realizarse fácilmente y sin signos de fatiga frecuencias de corte elevadas.
• El cambio de hoja es fácil y seguro, no requiere ninguna herramienta adicional. Los cuchillos desechables no precisan cambio de hoja, lo que, a su vez, reduce el riesgo de sufrir lesiones.

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